jueves, 17 de marzo de 2011

La Taberna del Fonelas - un recuerdo del antaño





Seria por los años 80 cuando el Fonelas se encontraba en la calle Pedro Antonio de Alarcon, estaba entre una farmacia que continua allí y una pequeña tienda de chucherías en la que compraba los chicles a peseta, de aquellos que eran muy pequeños y de fresa, que tiempos de juventud, pero el Fonelas era un bar único, no solamente su propietario el Fonelas era una excelente persona y simpatiquisimo, ademas hacia los mejores bocadillos de toda Granada, mi favorito era el de lomo, queso, lechuga y tomate; lo tenia que coger con mis pequeñas manos y me costaba que no cayera al suelo del peso, era un lugar hogareño y lleno de profesionalidad donde ibas y te sentías mejor que en tu casa, luego el camarero que tenia se lo quedo y lo transformo en una chupiteria donde pase mi juventud pero mantenía el mismo espíritu que la hizo única, ademas lo que poca gente sabe es que los bocadillos que se hacen en el chopp son las recetas de Antonio que se las dio a Nestor.

3 comentarios:

  1. oh penny tu amor por el merme es inconmensurable

    ResponderEliminar
  2. Lo original salió de España ....algunas cosas se las llevaron a las Indias!!

    ResponderEliminar