miércoles, 14 de enero de 2015

DIARIO DE UN COCINERO TREMENDO DOCUMENTAL

LA COCINA DE LA MEMORIA
PRIMER HERVOR
EL MENU
EL CLIENTE
LA MATERIA PRIMA

top 25 mejores peliculas de cine

fuente:

http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1069487-25-mejores-peliculas-cocina-gastronomia

Las 25 mejores películas de cocina y gastronomía

23
Publicado por Verema el 05 de Abril de 2013
Tras el éxito que ha tenido el foro de  Películas sobre gastronomía, hemos querido hacer una recopilación de las 25 mejores películas entre todas las recomendaciones que nos han hecho los Foreros de VeremaAquí encontramos muchas horas de buen cine, todo relacionado de algún modo con temática gastronómica

  Deliciosa Martha 

Año: 2001
País: Alemania
Duración: 109 minutos
Director: Sandra Nettelbeck
Género: Comedia romántica
Reparto: Martina Gedeck
                Sergio Castellitto
                Maxime Foerste
Premios:
2001: Mostra de Valencia: Premio del Público
2002: Festival de Cine Alemán: Premio del Público

  Chocolat 

ChocolatAño: 2000
País: Reino Unido
Duración: 121 minutos
Director: Lasse Hallström
Género: Comedia romántica
Reparto: Juliette Binoche
                Johnny Depp
                Judi Dench

Premios:
2000: 5 Nominaciones al Oscar
2000: 4 nominaciones al Globo de Oro
2000: 8 nominaciones BAFTA
2000: Nominada al Goya: Mejor película europea
2000: Nominada al David de Donatello: Mejor película extranjera
2001: Festival de Berlín: Sección oficial de largometrajes

  Bon Appétit 

Año: 2010
País: España
Duración: 90 minutos
Director: David Pinillos
Género: Drama, comedia romántica
Reparto: Unax Ugalde
                Nora Tschirner
                Guilio Berruti
                Herbert Knaup
Premios:
2010: Premios Goya: Mejor dirección novel
2010: Festival de Málaga: Premio del Jurado, Mejor guión, Mejor actor

 El Festín de Babbete 

Año: 1987
País: Dinamarca
Duración: 102 minutos
Director: Gabriel Axel
Género: Drama, comedia, siglo XIX.
Reparto: Stéphane Audran
               Jean-Philipe Lafont


Premios:
1987: Oscar: Mejor película extranjera
1988: Globos de oro: Nominada Mejor película de habla no inglesa
1988: BAFTA: Mejor película en habla no inglesa. 6 nominaciones

  American Cuisine 

American CuisineAño: 1999
País: Francia
Duración: 90 minutos
Director: Jean-Yves Pitoun
Género: Comedia
Reparto: Irène Jacob
               Jason Lee
               Eddy Mitchell



 

  Ratatouille 

RatatouilleAño: 2007
País: Estados Unidos
Duración: 110 minutos
Director: Brad Bird (Pixar)
Género: Animación, comedia



Premios:
2007: Oscar: Mejor largometraje de animación. 5 nominaciones
2007: Globo de Oro: Mejor filme de animación
2007: Premios BAFTA: Mejor largometraje de animación
2007: Premios Annie: 9 premios, 13 nominaciones
2007: National Board of Review: Mejor largometraje de animación
2007: Festival de Toronto: Mejor Mejor largometraje de animación
2007: Asociación de Críticos de Los Angeles: Mejor largometraje de animación
2007: American Film Institute (AFI): Top 10 - Mejores películas del año
2007: Critics' Choice Awards: Mejor largometraje de animación

  Fuera de Carta

Fuera de CartaAño: 2008
País: España
Duración:111 minutos
Director: Nacho G. Velilla
Género: Comedia
Reparto: Javier Cámara
                 Lola Dueñas
                 Fernando Tejero

Premios:
2008: Festival de Málaga: Mejor actor (Javier Cámara)
                                          Premio del Público

  Vatel 

VatelAño:2000
País: Reino Unido
Duración: 116 minutos
Director: Roland Joffé
Género: Drama de época, siglo XVII
Reparto: Gérard Depardieu
                 Uma Thurman

Premios:
2000: Nominada al Oscar: Mejor dirección artística
2000: César: Mejor diseño de producción. 2 nominaciones

  Estómago

EstómagoAño: 2007
País: Portugal
Duración: 100 minutos
Director: Marcos Jorge
Género: Comedia negra, drama
Reparto: João Miguel
                Fabiula Nascimento
                Babu Santana

Premios:
2008: Seminci: Espiga de Oro, Mejor actor (João Miguel)

  Sweeney Todd

Sweeney ToddAño: 2007
País: Estados Unidos
Duración: 117 minutos
Director: Tim Burton
Género: Musical, terror, thriller
Reparto: Johnny Depp
                Helena Bonham Carter
                Alan Rickman

Premios:
2007: Oscar: Mejor dirección artística. 3 nominaciones
2007: 2 Globos de Oro: Mejor película, actor. 4 nominaciones
2007: 2 Nominaciones a los Premios BAFTA
2007: National Board of Review: Mejor director, Mejores films
2007: Asociación de Críticos de Los Angeles: Finalista a mejor diseño de producción
2007: 5 nominaciones Critics' Choice Awards, incluyendo mejor película, director y actor

  Delicatessen

DelicatessenAño: 1991
País: Francia
Duración: 95 minutos
Director: Jean-Pierre Jeunet, Marc Caro
Género: Comedia negra, fantástico
Reparto: Dominique Pinon
               Howard Vernon


Premios:
1992: Nominada Premios BAFTA: Mejor película habla no inglesa
1991: Sitges: Mejor director, mejor actor, banda sonora
1991: Premios César: 4 Premios. 12 Nominaciones

  Charlie y la Fábrica de Chocolate 

Charlie y la Fábrica de ChocolateAño: 2005
País: Estados Unidos
Duración: 116 minutos
Director: Tim Burton
Género: Fantástico, comedia, musical
Reparto: Johnny Depp,
               Freddie Highmore,
               Helena Bonham Carter

Premios:
2005: Nominada al Oscar: Mejor vestuario
2005: Nominada al Globo de Oro: Mejor actor de comedia o musical
2005: 4 nominaciones a los Premios BAFTA
2005: Critics' Choice Awards: Mejor actor joven (Highmore)

  Fast Food Nation

Fast Food NationAño: 2006
País: Estados Unidos
Duración: 115 minutos
Director: Richard Linklater
Género: Comedia, drama, romance
Reparto: Greg Kinnear
               Ethan Hawke,
               Kris Kristofferson
               Patricia Arquette
Premios:
2006: Festival de Cannes: Nominada a la Palma de Oro (mejor película)

  Dieta Mediterránea

Dieta MediterráneaAño: 2009
País: España
Duración: 90 minutos
Director: Joaquín Oristrell
Género: Comedia
Reparto: Olivia Molina
               Paco León
               Alfonso Bassave




Julie y Julia

Julie y JuliaAño: 2009
País: Estados Unidos
Duración: 123 minutos
Director: Nora Ephron
Género: Comedia, basada en hechos reales
Reparto: Amy Adams
               Meryl Streep
               Stanley Tucci

Premios:
2009: Nominada al Oscar: Mejor actriz (Meryl Streep)
2009: Globo de Oro: Mejor actriz (Meryl Streep). 2 nominaciones
2009: Nominada Premios BAFTA: Mejor actriz (Meryl Streep)
2009: Critics' Choice Awards: Mejor actriz (Meryl Streep)

  Soul Kitchen

Soul KitchenAño: 2009
País: Alemania
Duración: 99 minutos
Director: Fatih Akin
Género: Comedia
Reparto: Adam Bousdoukos
               Moritz Bleibtreu
               Birol Ünel
               Anna Bederke
Premios:
2009: Festival de Venecia: Premio Especial del Jurado
2010: Premios del Cine Europeo: Nominada mejor película
 

  Un toque de Canela

Un toque de CanelaAño: 2003
País: Grecia
Duración: 108 minutos
Director: Tassos Boulmetis
Género: Drama, comedia
Reparto: Georges Corraface
                Ieroklis Michailidis
                Renia Louzidou
                Stelios Mainas



  Tampopo

TampopoAño: 1985
País: Japón
Duración: 114 minutos
Director: Juzo Itami
Género: Comedia
Reparto: Tsutomu Yamazaki
               Nobuko Miyamoto
               Ken Watanabe




  El cocinero, el ladrón, su esposa y su amante 

El cocinero, el ladron, su mujer y su amanteAño: 1989
País: Reino Unido
Duración: 123 minutos
Director: Peter Greenaway
Género: Comedia negra
Reparto: Richard Bohringer
               Michael Gambon
               Helen Mirren

Premios:
1989: Festival de Cine Fantástico de Sitges: Mejor director, música, actor (Gambon) y fotografía.

  La cocinera del presidente 

La Cocinera del presidenteAño: 2012
País: Francia
Duración: 95 minutos
Director: Christian Vincent
Género: Comedia, biográfico
Reparto: Catherine Frot
               Jean d'Ormesson




  Jiro, sueños de sushi 

Jiro, sueños de sushiAño: 2011
País: Estados Unidos
Duración:82 minutos
Director: David Gelb
Género: Documental
Reparto:  Kevin Iwashina
                Matt Weaver
                Tom Pellegrini
                David Gelb



El pollo, el pez y el cancrejo real 

El pollo, el pez y el cangrejo realAño: 2008
País: España
Duración: 86 minutos
Director: José Luis López-Linares
Género: Documental





  Como agua para chocolate

Como agua para chocolateAño: 1992
País: México
Duración: 114 minutos
Director: Alfonso Arau
Género: Melodrama, comedia romántica
Reparto: Marco Leonardi
               Lumi Cavazos
               Regina Torné
               Ada Carrasco
Premios:
1992: Globos de oro: Nominada Mejor película de habla no inglesa
1993: Nominada Premios BAFTA: Mejor película en habla no inglesa

  El gran restaurante

El Gran RestauranteAño: 1966
País: Francia
Duración: 90 minutos
Director: Jacques Besnard
Género: Comedia
Reparto: Louis de Funès
                Bernard Blier
                María-Rosa Rodriguez
                Venantino Venantini



  Toast 

ToastAño: 2010
País: Reino Unido
Duración: 90 minutos
Director: S.J. Clarkson
Género: Comedia, drama, biográfico
Reparto: Helena Bonham Carter
                Freddie Highmore
                Ken Stott





  La Grande Bouffe 

La_gran_comilona-La-grande-bouffeAño: 1973
País: Francia
Duración: 125 minutos
Director: Marco Ferreri
Género: Comedia negra, drama, sátira,
Reparto: Marcello Mastroianni
                Ugo Tognazzi
                Michel Piccoli

Añadimos La Grande Bouffe por aclamación popular, que sería la película número 26 de esta selección de imprescindibles.