monin y la cocteleria

hoy me gustaria que nos pararamos a ver como va la evolucion de los siropes de sabor y su interaccion dentro del mundo de la cocteleria, el barista y la cocina, desgraciadamente en nuestro pais no esta muy extendido su uso dentro de la cocina y mucho menos dentro del cafe por lo menos en el sur, pero todo eso pronto cambiara, hay muchas referencias a monin dentro de internet e incluso he encontrado una pagina de facebook de monin chile que me ha gustado bastante pero no debemos olvidar que no debemos copiar sino buscar nuevas formas de sorprender, aqui os dejo algunas ideas que he visto por ahi y dentro de poco os dare un poker de ases con los productos monin, en nuestro laboratorio de i+d no paramos de trabajar 

Monin Chile

Te invitamos a disfrutar el sabor de un Tiramisú Coffee. Una exquisita y sencilla preparación para esta tarde:

Ingredientes:
15 ml de Monin Chile Amaretto
15 ml de Monin Swiss Chocolate
60 ml de espresso
180 ml de leche

Preparación:
Combinar los ingredientes en un vaso o taza. Remover y servir inmediatamente. Se recomienda decorar con crema batida y salsa Monin White/Dark Chocolate.

Gracias Maria Jose Godoy Salgado por compartir tu receta: Mojito champaña.
Ingredientes:

- Champaña
- Hielo
- 30 ml de Monin Chile Mojito Mix
- 4-5 hojas de hierbabuena
- 15 ml de jugo de limones
- 2 cucharaditas de azúcar flor

En un vaso largo y frío, mezclamos las 4 ó 5 hojas de hierbabuena, el jugo de limones, azúcar flor y el Monin Mojito Mix. Lo machacamos todo y agregamos hielo frappé. Servimos la champaña , ponemos la pajilla y listo. ¡Se puede acompañar de una rica tabla!